Fattigmann
12 eggeplommer
125 g sukker 1/2 dl konjakk 8 ss fløte 1/2kg hvetemel Eggeplommer vispes førs alene, så med sukker Tilsett konjakk, stivpiskety fløte og siktet hvetemel Dagen etter - Kjevles ut, utskjæres og kokes pent lysegule i smult (eller matfett). Legg kakene på flatbrødleiver (!), trekkpapir (!) wller rent høy (!!) eller avispapir. |