Slettenske peppernøtter (ingefærnøtter)Kategorier: Kake
Verdens beste peperkaker (De berømte slettenske)
125g smør (eller litt mindre) 250g farin 1dl sirup 155g (gjerne mørk) 1dl fløte 375g mel sitrondråper 1 1/2ts ingefær 3/4ts natron Sirup, fløte, natron røres Ingefær - sitron, farin (haes i) smeltet smør og mel (blandes i vekselsvis) Stekes 175-190C Trilles til kuler og stekes. Blir flate runde små kaker, rødbrune. |