SolbærkakeKategorier: Kake
Solbærkake
Ingredienser: 150 g smør 2 dl sukker 2 ts vaniljesukker 2egg 1 dl melk 3 dl hvetemel 1½ dl kokos 1½ ts bakepulver 3 dl solbær Fremgangsmåte: Randform eller annen form, ca. 1½ liter I stekeovnen: 175 °C, ca. 45 minutter Rør smør, sukker og vaniljesukker til lett og luftig smørkrem. Tilsett eggene, ett av gangen under kraftig omrøring. Bland mel og bakepulver og ha det i smørkremen. Hell røren i godt smurt form som er strødd med kokos og trykk solbærene lett ned i deigen. Stekes. Smaker godt med vispet krem, vaniljesaus eller is til. Innsendt av: Norsk Mat / TINE Kjøkken |
|
(Vi laget den uten kokos) |